Cumpanum in Augsburg

Ohne zu Übertreiben: Leckerstes und Bestes Brot in der Umgebung. Wir kaufen unser Brot nur noch bei CUMPANUM.

Augsburgs bester Bäcker. Die Bezahlautomaten sind eine interessante Idee, eine kontaktlose Bezahlung ohne Bargeld würde mich noch mehr überzeugen. Seien Sie mutig und wagen Sie diesen Schritt.

Sehr leckeres Brot. Grosse Auswahl

Sehr gutes und geschmackvolles Brot! Auch die Vollkornkörner-Semmeln und Seelen waren sehr lecker. Die Qualität überzeugt. Ich bin begeistert!

Unglaublich leckeres Brot mit sehr überschaubarer Zutatenliste. Auf Gentechnik, technische Enzyme etc. Wird komplett verzichtet.

Qualität und Geschmack der Backwaren ist einzigartig und den hohen Preis wert. Die Konsistenz der meisten Sachen ist mir persönlich aber zu kompakt. Eine rösche fluffige Semmel ist mir zum Frühstück lieber. Nachtrag zur Antwort des Inhabers vom 02.01.2021: Es ist schön, wenn ein Bäcker hinter seinem Produkt steht. Jedoch sollte er bedenken, dass Handwerk auch eine Dienstleistung darstellt, bei der der bezahlende Kunde im Mittelpunkt steht. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, aber oberlehrerhafte Belehrungen sind da falsch am Platz. Das mit Sicherheit qualitativ mindestens ebenbürtige Konkurrenzprodukt mit dem Hinweis auf gesundheitliche Nachteile schlecht zu machen ist einfach ein ganz schlechter Stil! Aus diesem Grund nur ein Stern: Nicht wegen des Produkts, sondern wegen der Überheblichkeit des Inhabers.

Das beste Brot der Stadt

Super leckere Brot und Baguette Sorten mit knackiger Kruste abseits von 0815. Ein Traum :-)

Für mich immer noch der beste Bäcker in Augsburg. Man schmeckt einfach den Unterschied. Selbst im Vergleich zu anderen Bio-Bäckern wie Schubert ist da immer noch ein deutlicher Unterschied zu erkennen! Seit circa einem Jahr wo ich dort regelmäßig einkaufe hatte ich einmal das die Brezeln nicht so gut waren und einmal das ein Brot etwas hart war. Die Seelen und das Barrique sind sehr zu empfehlen!

Bestes Brot der Stadt, gerne immer wieder. Auch in Coronazeiten immer freundliche Mitarbeiter!

Nur 2 Kunden gleichzeitig, mit Maske

Das Brot schmeckt sehr gut.

Bestes Brot. Preis gerechtfertigt! Das Steinofenbrot ist himmlisch!

Das Gebäck ist frisch. Es gibt leckere Kuchen da. Mir gefällt CUMPANUM. Absolute Empfehlung!

Bestes Brot.

Bestes Brot in Augsburg

Ich wohne 2 Minuten neben einer Bäckerei Wolf und gehe trotzdem den längeren Weg zum CUMPANUM. Ich denke das sagt schon alles. Geschmack, Qualität und Frische ist top, ebenso wie die Auswahl. Das Personal ist freundlich und schnell. Vielleicht noch 1 oder 2 Semmelsorten mehr wären angenehm, aber wer hochwertige Backwaren sucht, ist hier richtig.

Beste Brot weit und breit. Preislich etwas teurer aber eine super Qualität. Kann sich so manch ein Augsburger Bäcker eine Scheibe abschneiden.😂

Sehr leckeres Brot 🍞 . Zahlen an der Kasse ist mit Karte und Bares möglich. Premium Brot Gebäck.

Der beste Bäcker in Augsburg! Wer sich einen Gaumenschmaus gönnen und richtig leckeres Brot essen möchte, ist hier goldrichtig! Vom reinen Roggen- bis hin zum Zwiebelbrot: Bei Cumpanum schmeckt man die (Bio-)Qualität. Was ich ganz besonders schätze, ist dass hier ohne Weizenmehl gebacken wird. Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen - weiter so, Herr Heuck! 👏🏼

Qualität die man schmeckt! Vielen Dank für Eure wahnsinnig guten Brote und Backwaren. Ihr seid eine echte Bereicherung und hebt Euch stark von der Konkurrenz ab!

diese Brotvielfalt, dieser Duft....köstlich derzeit besteht mein 2.Frühstück aus einer Pfefferbreze, die ich total lecker finde

Tolle Bäckerei. Ich kann die "Honig-Senf-Kruste" empfehlen.

Super brote und Brötchen

Das ist noch Liebe zum Brot und seiner natürlichen (biblischen) Herstellung. Auch die Abwendung vom Weizen ist begrüßenswert. Bitte weiter so ... immer einen Ausflug aus Niedersachsen wert.

Bestes Brot in Augsburg und Umgebung. Gar keine Frage. :)

Sicher gutes Brot, ABER sehr hohe Preise und noch dazu eine unferundliche Bedienung. Die "Salzkruste" schmeckt nicht ein bisschen salzig. Wurde das vergessen oder gehört das so?

Beste Brot der Stadt!

Ohne viel Worte: DAS BESTE BROT WEIT UND BREIT!!!

Bester Bäcker in der Stadt

Der beste und leckerste und innovativste Bäcker den ich kenne. Man ist immer wieder überrascht über die Vielfalt. Und das Ganze in Bio und regionalem Getreide. Wir lieben es!!!

Wahnsinnig gute Produkte. Besonders herausgestochen ist der äußerst freundliche Mitarbeiter (lockige Haare, meistens mit Dutt), der mit wahnsinnigem Engagement bei der Sache ist. Alle Daumen hoch für ihn.

Bestes Brot der Stadt 😍😋

Schönes Geschäft mit der größten Brotauswahl der Stadt. Sehr gutes Brot und Backwaren mit einmalig guten Geschmack. Man merkt,dass dort noch viel Wert auf gute Zutaten und Handwerk gelegt wird.

Extrem leckere Backwaren, alles andere als 08/15. Wir sind große Fans von den Brötchenkreationen und den Seelen. Einen Stern Abzug gibt es aufgrund eines Verkäufers (männlich, schwarze, lockige Haare, Dutt), der uns schon mehrere Male bedient hat und bei dem man nie das Gefühl hat, dass man als Kunde willkommen ist. Er war bisher immer schlecht gelaunt, unfreundlich und macht einen beleidigten Eindruck. Schade, aber das trübt den hervorragenden Gesamteindruck von Cumpanum.

Noch nie so leckeres Brot gegessen. Eine große Auswahl die ihres gleichen sucht. Bin begeistert.

Super

Qualität die man schmeckt. Bei Cumpanum gibt es wirklich super leckere Brot-Variationen. Besonders positiv finde ich die Deklaration der veganan Brotsorten. Die Mitarbeiter kennen ihre Produkte und können Fragen zu den einzelnen Brotsorten beantworten. Toller Service, Bio und Weizenfrei.

Spontan etwas auf die Hand geholt und geflashed worden! Mega geiles Schokobrötchen und dinkel Brezel😋

Ganz tolles Brot!

Also dieses Brot ist einfach unglaublich ....👍 Mehr kann und muß man nicht sagen. Schön, daß wir so einen Mann, seine Idee und sein Konzept in unserer Stadt haben.

Warum habt ihr eigentlich nur eine Verkäuferin im Laden? Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es sehr unangenehm vor allem samstags unverhältnismäßig lange zu warten. Das ärgert mich umso mehr als die zweite Verkäuferin die da wäre putzt oder aufräumt. Ihr habt tolle Ware aber das geht nicht! Lieber André, danke für Deine ausführliche Antwort. Du gibst Dir Mühe und das finde ich sehr gut. Ich verstehe Deine Beweggründe natürlich und es stimmt, dass Deine Verkäufer immer sehr sehr freundlich sind. Egal, wir werden die Krise überstehen und bis dahin bleibe ich Euch treu. LG

Super leckeres und frisches Brot. Immer einen Besuch wert, wenn ich in der Stadt bin. Kann ich nur empfehlen. Mein persönlicher Favorit: Steinofenkruste! :-) Bestes Brot in Augsburg.

Tolle Brote, tolles Konzept, sehr empfehlenswert

Wow ich bin begeistert von der Qualität die diese Bäckerei bietet. Der Teig ist ein Geschmackserlebniss das man so bei anderen Bäckern nicht findet. Die Qualität ist hier natürlich auch durch die kleinen Mengen bei der Herstellung gegeben. Super👍.

Eine große Auswahl an frischem Brot. Sehr lecker und für jedermann etwas dabei.

Sehr leckeres brot, backen normalerweise selber Zuhause für den Eigenbedarf und vermeiden Brot zu kaufen, aber diese Bäcker sind super, das Brot duftet himmlisch und es schmeckt wie das eigene zuhause!

Es wird derer Tage ja viel über den neuen Bäcker Cupanum gesprochen, sich des Lobes geradezu überschlagen. Als jemand der schon in diversen Städten bzw. Gegenden Deutschlands gelebt, ist mir mir die mangelnde Brotqualität in Augsburg schon länger aufgefallen. Ganz abgesehen davon das es nirgendwo einen Laib genetztes zu kaufen gibt. Somit ein guter Grund Cupanum mal auszutesten. Schicke Filiale, die Auslage voll mit liebevoll zubereiteter Ware, laut HomePage alles regional und super Bio. Also ein Kernderlbrot erstanden, welches mich geschmacklich dann zuhause doch stark an das „Bio-Brot“ vom Lidl erinnert hat, jedoch zum doppelten bis dreifachen Preis! Nicht nur super Bio, sondern eben auch super teuer. Geschmacklich aber eben nicht super lecker. Wenn man sich in der Gegend etwas umschaut z.B. die Waren der ehemaligen Bäckerei Kusterer in Aichach, gibt es dann auch leckeres Bio-Brot zum vernünftigen Preis. Zugegeben, Cupanum hebt das Thema Brot in Augsburg auf ein neues Niveau, daher schön das es Cupanum gibt. Aufgrund des bisherigen miserablen Angebotes in Augsburg auch sehr erfolgreich, aber eben nicht verwunderlich. Insgesamt verbuche ich das überschwängliche Lob jedoch unter dem Kirchturmprinzip. [Update] Lieber Herr Heuck, Die von Ihnen aufgezählten Punkte sind mir alles verständlich. Ich habe mir sogar die Mühe gemacht und vergangene Woche noch einmal ein Karottenbrot erstanden, um zu schauen ob es denn an das Karottenbrot eines Ihrer Mitbewerber heran kommt. Der Mitbewerber, eine Bäckerei aus dem Wittelsbacher Land, stellt dies ebenfalls handwerklich und Bio her und seine Leute zahlt er auch gut. Leider fand ich auch dieses Mal ihr Brot im direkten Vergleich geschmacklich nicht Konkurrenzfähig. Sie bemühen sich ja wirklich sehr und dafür haben sie auch meinen Respekt, aber am Ende zählt das was unter dem Strich herauskommt und das ist eben im direkten Vergleich (noch nicht) ausreichend. Siehe auch Ihre Brezen, da liegt die Bäckerei Wolf einfach vorne. Es muss eben auch geschmacklich passen und nicht nur super Bio und super fair sein. Sollte sich das irgendwann ändern, werden Sie einen treuen Kunden in mir finden. Aber bis dahin Kaufe ich meine Backwaren eben woanders. P.S. Sollten Sie mal eine Breze essen wollen die geschmacklich und von der Konsistenz noch über der von der Bäckerei Wolf liegt, so besuchen Sie doch mal die Bäckerei Dreihäupl in Neu-Ulm. In meinen Augen das Non-Plus-Ultra was Brezen anbelangt.

Bestes Brot in Augsburg

Sehr gutes Brot!